マレーシア料理

先日、マレーシア料理の「タラの黒こしょう炒め」を頂いてきました!
淡白だけどプリプリの白身で食感が良く
濃厚でほのかに甘いソース、そこへ黒こしょうの刺激がアクセントとなり
とても美味しかったです♪